Gara-Gara Drakor

Kimchi by BBC Goodfood

Hai readers..

Tetiba saya pengen nulis sedikit tentang kimchi nih...

Kimchi merupakan salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi ditambah sedikit cabe untuk sensasi pedas dan warna menariknya. Sayuran yang umum digunakan uuntuk membuat kimchi yaitu sawi putih dan lobak. Kimchi di klaim sebagai salah satu makanan sehat karena mengandung serat tinggi, multivitamin, juga BAL (bakteri asam laktat) yang baik utk pencernaan.

Saya penasaran banget sama makanan tradisional Korea yang satu ini. Saya bela-belain beli kimchi kemasan di supermarket. Di negeri gingseng sana biasanya orang makan kimchi pake ramen, nasi, sop, dll.. Kalo saya paduin kimchi dengan indomie aja. Biar sekalian agak korea2an saya pake indomie nya babang ganteng Choi Siwon a.k.a model iklan Mie S*dap Korean spicy chicken. Setelah dicicipi rasanya beneran kayak asinan sayur; asem, sedikit pedes, dan aromanya masih bisa ditoleransi bagi saya yang 100% Indonesian ini. Kalo ngomongin sayur asinan ini jadi inget cerita tentang sejarah Pulau Kemaro Palembang *kalo sempet insya Allah ditulis di next post yaa..

Kimchi terdengar familiar gegara saya nonton drakor (drama korea). Jujurly, drakor pertama yang saya suka itu Jewel in the Palace, tentang dayang istana bagian dapur yang cerdas & akhirnya jd tabib wanita pertama untuk Raja di jaman dinasti Joseon. Abis itu lamaaa bnget ga nonton lagi. Belakangan jadi nonton lagi gegara liat trailer nya kapten ganteng Song Joong-Ki vs dokter syantik Song Hye-kyo dlm Descendants of the Sun, berseliweran di IG. Abis 16 episode lanjut yang lain lagi. Drakor masuk list buat ditonton di akhir pekan (mohon jgn ditiru!) :p

Drakor yang menarik bagi saya yaitu ttg kerajaan2 dinasti & yang ada masak2nya hehee..teteup ya alirannya ke kuliner lagi... Terkait kimchi, ada beberapa drakor yang sdh ditonton yang berkisah tentang kimchi, salah satunya film Marriage not Dating. Calon mertuanya yang killer jago banget bikin kimchi homemade sehingga Jang-mi membeli kimchi tersebut untuk dijual lagi di bisnis cafe nya menjadi pancake kimchi. Ada juga scane film praktek bikin kimchi seperti dalam film Boys Over Flowers.

Beberapa drakor juga ada yang scene nya dikit2 makan, ga lama makan lagi. Contohnya Jang Geum oh my grandma alias Dae Jang Geum is watching. Ini tuh turunannya film Jewel in the Palace. Cucu keturunan Jang Geum ternyata juga memiliki keahlian khusus di bidang kuliner di era modern. Film ini berkisah ttg 3 sodara. San hae anak tertua memiliki indra perasa yang sangat baik. Hobby nya wisata kulineran makan keliling di pusat kota sekitar kantor tempat dia bekerja. Pada suapan pertama biasanya pejemin mata dulu untuk mengindentifikasi detail bahan2 masakan yang dimakan. San-he berkenalan lalu berakhir jadian sama juniornya yaitu Bok Seung-A, yang diperankan oleh Kwon Yoori (anggota Kpop terkenal, Girls generation).

Lalu ada Jin-Mi, anak ke-2. Cewek unik yang walaupun sering kali gagal ikut tes kemampuan bakat dance, doi punya indra penciuman yang tajam. Jin-mi juga punya resep2 unik cara meramu dan menikmati makanan cepat saji di swalayan. Terakhir si adik bungsu, Jung-sik. Babang ganteng ini hobby masak enak & seorang vlogger di Youtube. Leluhur mereka berpesan agar mereka bertiga harus selalu makan malam bersama agar keahlian mereka tidak luntur. Kalau si kakak tertua hrs mendadak pergi tugas luar daerah maka yang lainnya hrs diajak ikut atau makan bersama via skype.

.

Film lainnya yang sejenis yaitu Let's eat 1 & 2, Flower boy ramen shop, dll. Nonton film2 ini asli bikin laper & ngiler, kalo mau nonton siapin dlu cemilan biar ga keki ato minimal tisu buat lap iler kamu :) :)